蟠桃是桃子的一种,其口感甜软细腻,果皮是可以吃的,果皮中也含有一定的营养,但是如果对口感要求比较高的话,最好是剥皮或者是削皮之后再食用,表面的绒毛也一定要清洗干净。
蟠桃削皮技巧
1、如果是应完全成熟的蟠桃,可以先用刀再蟠桃的上面划开一个小口,然后再用手直接撕下来就可以了,但如果是脆蟠桃的话,就需要使用水果刀一点点将果皮刮下来,注意千万不要伤到手指。
2、我们还要注意的是,在给蟠桃刮皮之前,需要先去除蟠桃上的毛,可以在温水中加入少许的盐,然后将蟠桃放在里面浸泡4-5分钟左右,最后用手轻轻搓洗就可以轻松洗掉桃毛了。
蟠桃怎么切
1、一般是可以沿着蟠桃的缝隙切,也就是在十字方向切一刀,然后米字方向切一刀,这样桃子就可以被分成八块,然后直接掰下来即可。
2、注意在每年的5-6月份购买蟠桃是最划算的,桃子的大小适中,也不能是歪瓜裂枣的,否则会不好切。
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