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黑芝麻发芽了可以吃吗

来源:互联网时间:2023-09-16 18:08:21标签: 发芽 可以吃 食用常识 黑芝麻 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

 黑芝麻发芽,可能是因为存放的环境过于潮湿,所有芝麻才会发芽,既然周围环境变化,食物也受到影响,营养成分会减少很多。

 发芽之后黑芝麻是可以食用的,芝麻本身的营养价值是比较高的,例如它含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A等营养物质,可以为人体补充大量的营养。

 常食用可预防皮肤老化、排毒、预防胆结石、美容养颜、乌发等,但发芽之后的黑芝麻只是相对来说营养会出现减少很多,且是不会产生毒素的。

  经常的时候发芽之后的黑芝麻可能会对身体有很大的影响,它产生黄曲霉,这是一种剧毒的毒素,可能会导致癌症的,孕妇千万不能吃发芽的芝麻,吃了之后不仅会影响自己的身体健康,同时还可能影响胎儿的健康,更加严重的还可能导致胎儿畸形了。

 发芽之后的芝麻,最好是后期保存的时候,注意一定要放在通风,并且干燥的地方,光线好的时候,还可以经常拿出去晒晒太阳,然后将它炒熟之后就可以食用了。

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