柿子是属于柿科植物干果类的水果,柿子中含有碘、锌、磷、铁、钙等矿物质元素和胡萝卜素、维生素、核黄素、蛋白质、糖类、瓜氨酸等营养成分,柿子有清热去燥、润肺化痰、止咳生津、健脾益胃、凉血止血等功效。
柿子不要与蟹、鱼、虾一起食用,因为它们都属于寒性食物,故而不能同食,柿子也不能与红薯、菠菜同食,由于柿子中含有鞣酸成份,应避免与热性水果一同食用,如火龙果、雪莲果、梨子,易引起腹泻等不适。
1.柠檬
柿子的果皮和果肉富含大量的鞣酸,一般不建议和柠檬等酸性食物一起食用,否则造成消化不良等症状,可能会出现闹肚子的症状。
2.西瓜
西瓜是属于寒性的水果,所以在吃柿子的时候不能同时食用西瓜,这样容易导致肠胃出现不舒服的症状,严重者可能会导致腹泻。
3.橙子
因为柿子中含有柿胶,橙子为酸性水果,柿子与橙子一同食用,会使柿子处在酸性环境中,柿子在酸性环境中容易凝固成块。
4.柚子
柚子属于酸性水果,柚子含有大量的酸性物质,这些酸性物质难以被氧化分解,柚子吃完容易导致体内偏酸,所以柿子不适合和柚子一起吃。
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