苘蒿中含有丰富的营养物质和多种挥发性物质,能够促进食欲,帮助消化,茼蒿还具润肺祛痰、降低血压,消肿益气的功效,而且茼蒿的热量非常低且富含膳食纤维,很适宜减肥人士食用。
茼蒿在春、秋、冬季都是可以进行种植和采收的,通常春季上市的时间是四月份,秋季是十月份左右,冬季上市在十二月份前后,冬季收获的茼蒿是在9月份种植的,营养价值最为丰富,所以冬季的茼蒿是最好吃的。
茼蒿上市季节
南方地区一年四季均可栽培茼蒿,我们在一年四季都能吃到茼蒿,茼蒿的播种季节在春、秋、冬季,收获也是一年三次,分别在秋季、冬季和早春。
茼蒿产地
1、湖南湖北
茼蒿对光照要求不严,属于短日照蔬菜,且不耐低温,湖南湖北地区气候温和,冬季没有严寒,适宜茼蒿生长,两湖地区茼蒿的上市时间从早春开始,能持续四季,主要上市季节在秋冬两季。
2、我国热带地区
茼蒿原产于地中海,在我国拥有900多年的栽培历史,但是各地区种植面积小,我国热带地区与地中海气候、环境类似,适宜茼蒿的生长,茼蒿在热带地区也是份三季种植,上市时间分别为秋季、冬季和春季。
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