紫苏也叫做桂荏、白苏、赤苏等，是唇形科的草本植物，紫苏是会开花的，花期一般是在秋季的九月份，不过时间也不固定，要看栽种时间。
紫苏悉心养护的话，一般在每年的8-11月份开花，果实成熟时间在8-12月份，开花期间适宜的温度在22-28度，相对湿度75%～80%。
紫苏通常是在五月份栽种，养四个月左右便会见到它开花，到十月份种子就会成熟，注意养殖期间要注意方法，它属于短日照的植物，要保证光照足，还要及时补水，太干燥也会影响生长，开花。
紫苏的花冠颜色为白色至紫红色，上面覆有短小的柔毛，内面在下唇片基部有柔毛，冠筒短，上唇有微小的缺，中裂片较大，下唇3裂，观赏性较高。
紫苏长出花苞后，不需要进行授粉，一段时间后，紫苏会自己长出小种子，紫苏种子成熟后，如果不进行处理，会自行落在花盆中生长，也可以收集起来第二年进行播种，将带皮收集种子，放在塑料袋或者牛皮纸袋里在阴干储存，第二年春天播种。
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