生菜是会开花的，生菜是一种很常见的绿色蔬菜，多数情况下生菜在种植的当年就会开花，生菜的自然花期是在每年的2-9月份，在花朵开放过后就会结种，生菜的种子是可以播种的，并且还具有很高的成活率。
生菜是会开花的，生菜的花朵颜色是浅黄色的，花型比较小，一般花朵会开放20天左右，属于头状花序，花朵多数会在茎枝的顶端开放。
生菜的谐音是生财，所以开花的预兆是很好的，一般会预示着近期的财运会很好，做买卖的人生意会很好，工作的人近期会有升职加薪的可能。
生菜的花语中有我爱你、希望和期待的意思，一般寓意着一生一世的爱情和富贵吉祥，象征着美好的期待、真诚的爱恋和吉祥如意。
生菜开花后就会结子，就不可以再继续生长了，所以要是想让生菜继续长着就需要在刚长花苞的时候就将花朵和花梗都剪掉，若是想留种子就可以让花朵自然开放。
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