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白瓜怎么挑选好吃的

来源:互联网时间:2023-09-26 08:03:38标签: 好吃 白瓜 食用技巧 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

白瓜上市时间

  白瓜产地集中在亚热带,在澳大利亚东部地中海气候区有小型白瓜产地,另外在非洲的马达加斯加也有白瓜分布,我国各地栽培。

  白瓜若为秋播,一般在8月份播种,9月份定植,10月中旬始收,次年的2月上、中旬即可采收,采收供应期在4个月左右。

  白瓜的价格相对较为便宜,一般在0.7~1.2元左右一斤,但因白瓜的质量、品种、产地及市场等不同而有差异。

挑选技巧

  品质好的白瓜,外形周正,表面光滑,没有伤口、斑点、小坑儿,而且大小适中,如果白瓜的表面出现一些小坑儿,说明果肉的水分在流失,品质在下降,同样大小的白瓜,最好挑重些的,说明水分足,更新鲜。

怎么挑选新鲜的

  想要挑选新鲜的白瓜时,要注意它的表皮,刚摘下来的新鲜白瓜,表面会有一层小毛刺儿,说明很新鲜,新鲜又嫩的白瓜颜色呈嫩绿色,颜色很白的话比较老。

  可以用指甲稍微掐一下儿白瓜表面,如果感觉掐过的地方有水要流出,那说明很新鲜,嫩的白瓜摸上去会有点黏手的感觉,而如果发干,或用手捏时往下塌,说明已经老了,看到瓜蒂较为湿润,或有分泌物,表示很新鲜,如果过于干燥便不新鲜了。


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