柚子花的观赏性很好，花朵一般会在春季的3月下旬开放，柚子花在开花的时候一般寓意着平安和团圆，象征着保佑和吉利，通常柚子花的品种有橘红、文旦、安江和香柚这几个品种。
柚子花的颜色是白色的，花瓣的颜色也是白色的，花心也就是花蕊的颜色是淡黄色的，花蕊的比较多，在花蕊的头部还会长有暗红色的花药或柱头。
柚子花是有气味的，芳香是很浓郁的，柚子花的花朵在未开放的时候花朵的形状和子弹头很像，花朵在开放的时候，花瓣就会开始卷曲，也会平展开放。
柚子花开的比较早，但是花期也比较短，当花朵开放的时候，雪白的花朵在绿叶的衬托下会显的更加的美丽，是很耀眼的，让人一眼就会注意到。
柚子花总是成簇的开放着，一簇簇的花朵在枝头的顶端摇曳着，一般花朵上花瓣的数量是不固定的，有时候有3瓣的花朵，也会有6瓣的花朵，但是最常见的柚子花都会长有4、5片的花瓣。
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