莲雾属于水果还是蔬菜
莲雾属于一种热带的水果,是可以直接洗净生食的,并不用炒制或者用来烹饪,莲雾一般会在每年的夏季开始成熟,但多数情况下都会在12-5月份开始上市。
莲雾营养价值
莲雾的口感很清脆,味道很香甜,含有的汁水很丰富,一般是可以直接生吃的,也可以和拌沙拉、拌海蜇、蘸芝麻酱或者和蜂蜜一起食用,一般生吃是最好吃的吃法。
莲雾的营养价值比较高,含有丰富的膳食纤维、矿物质和各种微量元素以及维生素,具有很好的益脑和增强体质的效果,适量的食用还具有美白润肤的效果。
莲雾产地与种植
莲雾种植的历史很悠久,其中主要产地是在马来西亚、印度、广西、云南和台湾一带,其中台湾产的莲雾是最好的,莲雾的颜色鲜艳,果型也很好看。
莲雾在春季的3-5月份和秋季的8-10月份种植是最合适的,一般只要将环境的温度控制在20-25度左右就可以,通常将莲雾种植在沙土壤或者红壤地里都是可以的。
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