孜然原产地
孜然的原产地是在埃及和埃塞俄比亚地区一带,孜然是一一年生的草本植物,具有很强的适应性,可以耐旱但是不耐水涝,对土壤的要求不是很严,一般比较喜欢生长在温暖和光照好的环境下。
孜然的原产地并不在中国,在中国的分布范围比较广,一般比较常见的产地在宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃等地,孜然是中国新疆的特产,一般新疆和宁夏产的孜然是最好的。
孜然产地分布
孜然种植的地方比较广,属于一种香料作物,也具有一定的药用价值,通常孜然在外国的产地在埃及、埃塞尔比亚、伊朗、印度、北美和地中海沿岸这几个地方。
埃及孜然
埃及孜然一般在每年春季的3月底开始种植,埃及产的孜然颗粒饱满、气味芬芳、颜色也很鲜绿有光泽,保健效果很好,价格在12元一斤左右。
埃塞尔比亚孜然
埃塞尔比亚孜然通常会在4月下旬到5月上旬种植,埃塞尔比亚产的孜然含有的精油含量比较高,颗粒大小均匀,气味和很浓重,价格一般在18元一斤左右。
伊朗孜然
伊朗孜然一般在4、5月份种植,伊朗产的孜然植株具有很好的适应性,长出的孜然粒都很均匀,孜然粒的形状多为长椭圆形的褶皱,价格一般在19元一斤左右。
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