橘子一般会在每年春季的4月份到5月份开花，一般在10月份到12月份时果实就会开始成熟，橘子是一种比较常见的止咳化痰的水果，橘子是属于果实的，按照植物学的分类，橘子属于其中的浆果类。
橘子的果实其实就是原来橘子花的子房部位，其中橘子果实会包括橙色的果皮，和肉质具有薄膜的果实，还有白色的种子，其中橘子可食用的部位是属于表皮的一部分的，橘子的果实中富含大量的汁液，其中的外中表皮是不好区分开来的。
橘子属于柑桔类中的一种乔木，也属于被子植物，橘子的果形多数为扁圆形或者球形，果皮比较薄，并且表面光滑并具有网状纹路，果实颜色一般为淡黄色或者红色或者橘色，果肉与果皮很好剥离，一般一个橘子会分有12个左右的飘囊。
橘子橙色扁圆状的果实会包含绿色的果柄、微厚的外表皮、膜质的中表皮、肉质的内表皮和坚硬的种子这5部分，其中我们经常吃到的橘子瓣其实是属于中内表皮两部分的。
橘子果实结构图如下：
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