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鸡蛋果和蛋黄果是一种水果吗

来源:互联网时间:2023-09-20 08:20:31标签: 水果 水果科普 蛋黄果 鸡蛋果 当前位置:花艺农业网 > 农业百科 > 手机阅读

鸡蛋果和蛋黄果是同种水果吗

  鸡蛋果和蛋黄果不是一种水果,它们是完全不同的水果,有以下区别:

  1、科属:鸡蛋果又称百香果等,它是百香果的草本藤本植物的果实,可以生吃或作为蔬菜和饲料,也可以制成果汁,蛋黄果又名仙桃,是山榄科蛋黄果属多年生植物,性质不同。

  2、外貌:鸡蛋果为卵圆形,表皮无毛,可分为紫果和黄果两类,果实的颜色有紫红色、黄白色和紫黄色,而蛋黄果的果实接近球形,未成熟时为绿色,成熟时为黄绿色,表面光滑。

  3、果肉:鸡蛋果的果肉为白色或紫红色,不适合直接食用,它的主要食用部分是果肉里面的果肉汁,可以挖出来直接食用,也可以做成果汁,蛋黄果的果皮较薄,可直接去皮,它的果肉颜色是橙黄色,可以直接吃。

鸡蛋果

鸡蛋果特点

  鸡蛋果的果实为浆果,形状为卵圆形,直径3-4厘米,无毛,成熟时呈紫色,种子多数,为卵形,味道酸酸甜甜的,香味浓郁,水分充足,但是不成熟时的味道是酸的,成熟后会更甜。

蛋黄果

蛋黄果特点

  蛋黄果花期在春季,12月份成熟,蛋黄果为倒卵圆形,颜色为绿色至黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质厚,吃起来像蛋黄,水分少,味道略甜,味道介于红薯和榴莲之间。

鸡蛋果和蛋黄果区别图解

鸡蛋果

蛋黄果

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