海藻菜和裙带菜是一种菜吗

海藻菜和裙带菜是同种菜吗

  海藻菜和裙带菜并不是同一种菜，其主要区别如下：

  1、品种不同：海藻也叫海苔，是生于海中的藻类植物，如海带、紫菜、石花菜、龙须菜等，最常见的大型海藻是海草；而裙带菜被誉为海中蔬菜，一年生植物，是从外国移植过来的。

  2、科属不同：海藻菜是蕨类植物门、马尾藻科、海藻菜属植物；裙带菜属褐藻门、褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属植物。

  3、功效不同：海藻菜有治瘿瘤、积聚、水肿、脚气的功能；裙带菜则是有补钙补锌的功能，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

海藻菜

海藻菜特点

  海藻菜直立，从周围长出分枝和叶状突起，先端盾形，中空成气泡，口感清爽，价格在27元/千克。

裙带菜

裙带菜特点

  裙带菜1年生，高1~2米，叶片较海带薄，外形像裙带，比海带更加柔嫩爽口，每斤价格在1-15元不等。

海藻菜和裙带菜区别图解

海藻菜

裙带菜