我们大家都知道，其实冬枣的营养价值是非常高的。冬枣含有非常丰富的膳食纤维，蛋白质以及多种维生素，所以人们经常适量的食用一些冬枣，对身体是有诸多的好处的。现在我们食用的冬枣的，最受欢迎的一种做法就是做成脆冬枣，那么我们经常食用一些脆冬枣，对身体又有哪一些作用呢？
脆冬枣的功效与作用及禁忌
一、脆冬枣的功效与作用
1、防治心血管病
脆冬枣中富含维生素C和维生素P等微量元素，能够维持血管壁弹性，对于健全毛细血管，抗动脉粥样硬化有很好的效果，此外冬枣中含有的芦丁对治疗高血压和冠心病有很大帮助。
2、调节免疫力
脆冬枣中有丰富的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，它参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
3、解毒保肝
脆冬枣中富含糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能够减轻肝脏受到的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
二、脆冬枣的禁忌
1、不适合与黄瓜一起吃，因为会降低营养价值而且还有可能引起腹泻。
2、脆冬枣适合鲜食，不适合煎煮，因为煎煮后会降低其抗氧化成分的含量。
3、脆冬枣不宜在高蛋白食物例如鸡蛋牛奶之后食用，会降低蛋白质的吸收。
4、空腹的适合不宜食用脆冬枣，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。
5、脆冬枣不能吃太多，因为枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。
6、脆冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。
7、服用退热药物不宜使用脆冬枣，会形成不溶性复合物减少初期的吸收速度。，因此，在此期间忌食用大枣。
8、 龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用冬枣。
孕妇可以吃脆冬枣吗
孕妇可以吃脆冬枣，冬枣是北方的一种特产水果，是我们大家十分常见的一种水果，果实饱满，吃起来干脆爽口，所以这种水果深受大家的欢迎，但是冬枣虽然好吃，但是不能多吃，食用的禁忌有很多。
孕妇吃冬枣注意事项
1、不宜过量
孕妇吃冬枣的好处有很多，但是孕妇吃冬枣要注意不宜过量食用哦，冬枣虽然营养丰富但是孕妇大量食用的话极易造成消化不良等症状，所以孕妇吃冬枣要格外注意不宜大量食用哦。
2、注意卫生
孕妇吃冬枣还要注意卫生安全，冬枣的表皮上也含有一定的细菌所以孕妇吃冬枣的时候一定要注意清洗干净再食用，切记不宜不洗就直接吃。
3、不宜吃腐烂的冬枣
孕妇吃冬枣还要注意的一点就是不宜吃已经腐烂的冬枣，据了解，腐烂的冬枣内会分泌中一种对人体有害的物质，孕妇误食的话很容易影响自身健康以及胎儿的安全。
脆冬枣吃多了会怎么样
1、过多食用会胀气，冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。一般人群均可食用，冬枣性平，不降也不上.对身体很有脾益，但是不建议多吃，一半十来颗，否则会不消化。
2、虽然脆冬枣的好处和营养价值有很多，但是我们也不能过多的食用，如果一次性吃太多的话，很有可能会引起腹泻，腹胀或者消化不良等问题。这样不但不能达到养生的效果，还会损害自己的身体健康。最后要提醒消费者，最近市面上有一些不法的商家售卖一些浸泡过糖的冬枣，其营养价值不但不高，吃多了还会对消化系统造成影响。所以在购买的时候，要提高警惕。
在上面的文章当中，我们也知道，其实脆冬枣很适合一些老年人或者是骨质疏松的人食用。但是也不要食用太多，毕竟市面上贩卖的脆冬枣所需要的冬枣不排除是已经腐烂掉的。
