白色水果品种与种类
生活中有很多种白色水果，世界上有三千万左右个品种。它们的共同特点是含有硫化物，可以降低人体内的胆固醇含量。常见的水果有梨、白桃、人参果、白草莓、杨桃等。
梨子
梨的果肉是白色的，通常在每年的5月至9月上市。梨含有钾、钙、碳水化合物、钠等营养成分。梨适量食用，有清热利尿的功效，对于患有肝炎和呼吸道疾病的人，可以多吃梨，这对他们的健康有好处。
人参果
人参果，又名哈密瓜、长寿果，原产南美，一年四季都可以结果。它的皮是白色的，肉是多汁的。人参果果肉含有钙、蛋白质、脂肪、硒等多种营养成分。人参果适量食用可以增加免疫力，缓解疲劳。这种水果通常在秋天上市。
白桃
白桃子是辽宁地区特有的一种水果，通常在夏末上市，它与普通桃子的最大区别在于，它的果皮是白色的，而白桃子的果实又大又硬，可以保存半个月以上。白桃可以和鲜肉或者罐头一起吃，味道很好。
白草莓
白草莓是栽培的新品种，外层白色，果肉淡黄色或淡白色，味道有点像黄桃，通常在夏天上市。白草莓果肉具有很高的药用价值，干燥后加工成药物，具有清热解毒、消炎的功效。可用于治疗热咳嗽等症状。
杨桃
杨桃又名羊桃，成熟前果皮绿色，成熟时呈黄白色，多在九月成熟上市。其一年开花几次，果实可生吃或制成各种加工品，也可药用，生津止渴。而且杨桃的叶子有利尿、散热、止痛、止血的作用。
