番茄对季节很高的要求,只有在夏季露天种植的番茄才能生长成熟，通常播种时节在3一5月份之间，如果是大棚种植的番茄是可以一年四季生的，春季天气温暖大约10天左右种子就会发芽，如果选择是平整向阳且靠近水源的背风地点，且土壤肥沃疏松番茄种子可以直接撒在地里种植可以的。
番茄种子发芽的最低温度不能低于10度，最高不超过35度，最适合的温度为28-32度之间。
番茄的种子要泡至少十分钟才能种植，等小番茄的种子发芽后再播种，种好后，大概要等要7天到14天才能长出芽来。
番茄的种子催芽的温度再25～30℃之间为最佳，湿度维持在90％以上，催芽过程中，应当经常检查、翻动番茄种子，每天按时使用30℃左右的温水冲洗种 子，清洗1-2次，之后甩干种子表面的水分，或是稍微晾干后再继续催芽。
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