耧斗菜种子一般在春季的3月份或者秋季的9月份播种，可以直接撒在地里种植，将种子均匀的撒好，然后再覆盖上一层沙土，每天用喷壶洒点水，大约半个月左右的时间，耧斗菜就会发芽。
耧斗菜种子的最适宜发芽温度是15-27度左右，它喜欢在比较清凉的环境下生长，一般在夏季是不用担心出芽温度的，但是在冬季要尽量把它放到温室中生长，避免低温冻坏。
耧斗菜种子发芽出土不需要浸泡太久，一般浸泡上几个小时，把种子外面的那层果蜡泡掉就行了，浸泡好的种子种植下去，一般7天左右，耧斗菜就会长出嫩芽。
耧斗菜种子一般采用浸泡的催芽方法，先将挑选好的耧斗菜种子，放在温度为35度左右的温水中，在浸泡几个小时后，种子已经吸水膨胀后，再将其种植到土壤中，最快一周左右就能够发芽。
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