冬春适合种什么菜
冬春比较适合种植的蔬菜是不怕寒冷的蔬菜，一般冬春季天气比较低，所以需要选择一些抗寒能力强的蔬菜种植，比较适合种植白菜、香菜、韭菜、茴香、菠菜等等。
白菜
白菜一般是2月份种植，生长周期是55天左右，大概在种植以后一个月就可以食用了，它的味道是清爽可口的，可以预防和缓解便秘。
香菜
香菜一般是2月份种植，它生长周期是30到60天，一般种植一个月以后就可以食用，它的味道是比较清香的，有健胃消食、祛寒解毒、软化血管的功效。
韭菜
韭菜一般是2月份左右种植，生长周期是20到25天左右，一般种植半个月以后就可以吃了，它有一股浓烈的味道，有的人不喜欢这种味道，但是韭菜可以很好的行气活血、补肾助阳。
茴香
茴香一般是3月份种植的，它的生长周期是45天到60天，一般在种植一个月以后就可以食用了，它的味道是比较香的，而且它有缓解肾虚腰痛的功效。
冬春种菜方法与要点
1、一般在冬春季种植蔬菜的时候要时刻注意温度的变化，一般需要把温度控制在20摄氏度左右，这样才能保证蔬菜不受到冻害。
2、冬春种植蔬菜的时候要注意浇水的时间，最好是在中午温度比较高的时候再浇水，这样不容易使它受到冻伤。
3、在种植蔬菜以后要注意增加它的光照时间，因为在冬春季温度不是很高，需要靠光照保证它植株的温度。
