黑枸杞又名蕨菜、黑果枸杞，属于茄科枸杞属植物，其主茎干上面的枝，多为斜生长或直长，颜色呈白色或灰色，坚硬，纵条不规则，小枝锐利，它可以开出红色带有紫条纹的花。
黑枸杞生长适应性强，能耐受38.5摄氏度的高温，也能抵得住零下20度的低温，还是比较耐寒的，这种植物也耐干旱，黑枸杞是喜光树种，在全光照下生长旺盛，花少果少，如果控制好阳光就能使黑枸杞多结果。
黑枸杞可以很好的适应周围环境，一般长在阳光充足的山上或小溪旁，黑枸杞的栽培主要分布在我国西北地区，西北地区0~10厘米土壤含盐量为8.9%，10~30cm土壤含盐量为5.1%，土壤的养分不高，但是比较适合黑枸杞生长。
黑枸杞的高度约为20-50厘米，有许多分支，叶子通常是2-6个群生的，而且非常厚，顶部是钝圆的，结果是浆果色，球状，头部不大，直径只有4-9毫米。
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