葱的种子十分小巧，呈颗粒状颜色黝黑，和火龙果的籽非常相似，干粒葱籽重量只有零点几克，葱的种子是由种皮、胚、胚乳三部分结构的。
葱是异花授粉的植物，主要是借助昆虫和风媒来进行传粉的，一般在每年秋季的9-10月份长出种子，想要收集葱的种子时只需将其顶端的葱苞摘下，放置到室内干燥处等待种子成熟即可。
葱的种子长在植株顶端椭圆形像葡萄状一般的葱苞里，主要是依靠风力传播或是动物传播等方式。
葱的种子是可以直接播种的，适宜在每年秋季的9月上旬种植，在起垄后就可将大葱埋入土中种植，之后需要根据葱的生长进行多次的培土。注意葱是不能在同一块土地中一直种植的，需要对土壤进行消毒、翻土后再种植。
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