12月份适合种什么菜
12月份是比较冷的，所以要选择一些不怕冷的蔬菜来种植，一般可以选择种植萝卜、白菜、香菜、韭菜、芹菜、茄子、菠菜、花椰菜、油菜等等。
白菜
白菜一般是在1月份左右种植的，它生长周期是55天左右，大概在种植以后一个月就可以食用了，它的味道是清爽可口的，可以预防和缓解便秘。
韭菜
韭菜一般是12月份到2月份左右种植，生长周期是20到25天左右，一般种植半个月以后就可以吃了，它有一股浓烈的味道，有的人不喜欢这种味道，但是韭菜可以很好的行气活血、补肾助阳。
茄子
茄子一般是在12月份到第二年的2月份种植，它的生长周期是60天左右，种植两个月以后就可以食用，一般口感是比较柔软的，可以清热解暑、降脂降压。
花椰菜
花椰菜一般是12月份种植，它的生长周期是50天左右，一般在种植以后一个月就可以食用，它的味道是比较清香的，而且还可以清热解渴和利尿通便。
12月份种菜方法与要点
1、12月份种植蔬菜一定要注意温度的变化，因为12月份一般是在冬天，所以要记得采取保暖措施，避免植株受到冻害。
2、12月份种植蔬菜的时候要记得及时修剪一下枝叶，否则不好的枝叶会分走植株的养分，从而影响整个植株的生长。
3、一般在12月份种植蔬菜以后要记得适当的浇水和光照，这样才能保证蔬菜在生长过程中更快更好的发育。
