蜂巢，顾名思义，就是蜜蜂的巢穴，在生活中是一种很常见的东西，尤其是对于养蜂的人来说更加不陌生。很多人可能觉得蜂巢是一个不起眼的物品，但实际上它的功效作用不容小觑，很多人会拿蜂巢来进行泡酒。蜂巢泡酒对人体有着什么样的好处呢？正确的做法又有哪些呢？
蜂巢泡酒的功效与及作用禁忌
一、功效与及作用
1、明目增视
花青素可以促进视网膜细胞再生，对于预防深度近视或者视网膜剥落有功效。花青素存在于很多水果之中，也恰好存在于蜂巢中。蜂巢拥有较高花青素成分，所以用蜂巢泡酒喝能够起到改善视力，缓解视力疲劳等效果。
2、安神安眠
蜂巢泡酒喝还可以补气血补眠，蜂巢中的花青素能够深入到人体的细胞膜之中，一直自由基被氧化，而且可以降低脑神经被氧化的几率，从而稳定脑部组织不被氧化。蜂巢泡酒喝后，可以抑制大脑不受化学物质和毒素侵害，对帮助缓解睡眠，改善睡眠质量有好效果。
3、防晒抗辐射
蜂巢可以防止人体氧化，而阳光会造成体内产生自由基，导致发生氧化问题。所以多吃蜂巢泡酒喝之后，可以提高肌肤的抵抗能力，加强肌肤防晒抗晒和抵抗辐射能力。
二、禁忌
老人、体弱人群以及糖尿病患者禁食。
蜂巢泡酒的做法
一、制作原料
新鲜蜂巢、米酒35度~52度，纯正的蜂巢泡酒的比例为2比5。
二、制作步骤
1、把新鲜蜂巢切成若干分，然后准备一个大一些的容器，(这个容器中既不能有水也不能有残存的油脂)，把切开后的蜂巢放入到容器中。
2、把容器盖好，然后放在阴凉的地方静置两天左右的时间，这时蜂巢之中的蜂蜜就会流出一部分，这些蜂蜜可以够搜集起来，在平时食用。
3、把容器中的蜂巢取出来，放入到备好的玻璃瓶子中，然后加放备用的米酒，密封保存，旋转一个月左右，蜂巢酒就会制好了。蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是内部还会残留许多，用它们泡酒就足够让酒的滋味变得香甜了。
4、大家在用蜂巢泡酒，应该选择那些质地纯正的米酒，而且度数不宜过高，如果是女性和老人饮用，小编建议选择那些三十五度左右的米酒就可以了。
蜂巢的食用方法
1、如果本身没有什么不舒服的地方，只是想通过食用蜂巢让自己的身体更健康，那么就可以在每天早起以后空腹食用三十克蜂巢，食用时直接把蜂巢洗净，然后放在嘴里嚼服就可以了。
2、想用蜂巢治疗鼻炎或者咽炎时，食用量就要加大一些，每天食用五十克，分为早晚两次服用，早起时空腹吃，而晚上要在睡前吃，吃法也以嚼服为主，就像人们平时吃糖那样，要让蜂巢中的巢蜜尽量多在嘴里停留几分钟，然后把巢蜜咽下，把剩下的蜂蜡吐掉就可以了。
3、想用蜂巢治疗咳嗽的话，需要把蜂巢放入食用醋中进行泡制，具体比例为蜂巢与醋一比三，泡制十天左右，可以食用，每天食用两次，每次十克，就能起到治疗咳嗽的作用。如果觉得蜂巢泡醋的味道不好，也可以加入凉白开进行稀释，然后再喝口感就会好许多。
蜂巢怎么吃
1、直接嚼着吃
蜂巢平时可以直接嚼着吃，就像嚼口香糖那样，取一小块蜂巢，直接放在嘴里慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢咽下去，最后余下的残渣可以直接吐掉。
2、蜂巢炒鸡蛋
蜂巢平时还可以用来炒鸡蛋，再用它炒鸡蛋时需要把蜂巢提前烘干，然后研成粉末状，每次取出五克和一个鸡蛋，放在一起调匀入锅炒熟，在空腹的状态下吃下去，每天早晚各服用一次，能快速治疗人类的气管炎与哮喘。但是在用蜂巢炒鸡蛋时一定要注意不能放盐，不然会让它的食疗功效会变差很多。
3、含服
生活中的蜂巢还可以放在嘴里，长时间含服，还不如以前，可以把蜂巢直接切成两厘米见方的块状，然后直接放在嘴里，把它压到舌头下面，慢慢含服，含服的时间最少要在15分钟以上，最后再把余下的残渣吐掉，这样能有效治疗鼻炎，连续含服几天以后能让鼻炎症状很快减轻。
关于用蜂巢泡酒的做法就先讲到这里了，不知道大家学会了没有呢？蜂巢泡酒对人们的身体健康非常有好处，并且这种泡酒不仅味道香甜，而且还含有蜂蜜的清香气味。但想要完美的成果出现，它的制作过程还是要特别小心。
