麒麟瓜是西瓜的一种，正宗的麒麟瓜都是无籽瓜，有时里面会有一些小白籽。麒麟瓜果肉颜色通常是红色的，而它的种子一般是白色的，也有的是白色偏黄色的。
海南省是麒麟瓜的主要产地，还有浙江温州地区也有种植。一般新鲜的麒麟瓜，闻着有一种自然的甜香气息，而变质以后的麒麟瓜则有一种酸味，还有一种腐馊味。
麒麟瓜果特点：麒麟瓜果的形状为长椭圆形，果皮通常为深绿色，上面还覆盖着细齿条花纹，另外，它的果皮极薄，约为0.3厘米，皮韧并且不容易开裂，比较耐运输。
果肉食用：麒麟瓜果肉吃起来甜味正，口感沙，不回酸，因为糖分含量高，所以非常的甜，但麒麟瓜不适合多吃，容易长胖。
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