桂花树能开花结果，在南方桂花树开花结果并不算太稀奇，只要树龄成熟，水肥、温度、土壤等环境适宜，就会开花。
桂花树结的果实不是种子，它的果实如同花生米一般大小，果实外层有果肉，而里面就是桂花树的种子，这个种子是可以用来繁殖的。
桂花树通常是每年秋季的9月至10月之间开花，一般在开花后到次年的4月，它的果实就会成熟。
桂花树结的果不能直接吃，但可以入药，桂花果有润肺止疼等疗效，还有有化痰、生津、暖胃、平肝的功效，枝叶及根煎汁敷患处，能够起到活筋骨止疼痛、治风湿麻木等作用。
桂花树结果可清除果肉，取出种子置阴凉处，让种子自然风干然后混砂贮藏，砂藏后可秋播或春播。
桂花树开花时花色橙红，果实都为紫黑色核果，俗称桂子，它的果核为椭圆形，先变成绿色，成熟后变紫黑色。
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