车厘子保存
车厘子放在通风干燥的阴凉的环境下,可以放4天左右,放得过久容易使车厘子腐烂变质,食用后会出现不良症状,为了让车厘子保存更长时间,我们可以采用以下方法:
(1)保鲜保存:保存车厘子首先要在底部铺层餐巾纸放车厘子进去再铺盖一层纸,密封好箱子放在放在冰箱冷藏,能够保鲜一周。
(2)冷藏保存:车厘子如果想要保鲜,首先建议要冷藏,有条件的话可以密闭容器充氮保存,存放时如果有个别变质的,要及时挑拣出来。
(3)塑料袋保存:车厘子用塑料袋包裹放在冰箱中,将温度调到0℃以下,可以保持7-10天左右的时间。
(4)水果店车厘子储存:大量车厘子车厘子可以放在冰箱的冷藏柜中,最多只能保存5-6天。而且超过一周就会腐烂,建议最好用纸盒包装。
车厘子食用
车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质,属于抗氧化剂,能起到美容养颜的作用。做果酱的味道也不错,而且营养价值也很高。
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