西洋参核果状浆果，成熟时为红色，里面有1～2粒种子。种子为宽椭圆形或宽卵形，表面黄白色，并且有些粗糙。
西洋参多生长在海拔1000米左右的山地，适应生长在森林沙质壤上，每年的7月初开始开花，种子长在其果实内。
西洋参传播种子的方法一般为人工传播，播种时采用的方式是直播。
当西洋参果实成熟，也就是果实颜色为红色时便可采收，及时搓去果肉，洗净晾干之后取出种子，种子便可埋藏。
西洋参一般保存三五年是没有问题的，最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳光暴晒就行。
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