石榴成熟季节与月份
石榴一般会在每年的5~9月开花，并且以5月份开得最盛，石榴一般在每年的秋季成熟，差不多是在中秋节前后，具体时间为9-10月。
不同产地成熟时间
1、陕西临潼石榴
陕西临潼石榴一般在9-10月份成熟，上市价格为每公斤6—10元之间，临潼的石榴果大皮薄，吃起来汁多味甜，而且它的石榴籽是软的，是可以直接吃的。
2、山东枣庄石榴
山东枣庄石榴一般在9月至11月成熟，上市时间在八月份到十一月份，上市价格为5~8元一斤，山东枣庄石榴不仅味道酸酸甜甜，而且营养物质丰富，常吃可以开胃健脾。
3、四川会理石榴
四川会理石榴熟期一般在十月份，上市价格为6元/斤，四川会理石榴色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多、富含多种维生素及28种氨基酸。
不同品种成熟时间
1、白石榴
白石榴的果期在9～10月份，成熟后即可采摘上市，上市价格要比普通石榴高一些，一般为5-8元/斤，白石榴果皮细薄、个头硕大、籽粒晶莹饱满、汁液丰富、味道醇美。
2、黄里石榴
黄里石榴成熟期为9-10月，成熟后即可采摘上市，上市价格为6-10元/斤，黄里石榴呈冰糖色，粒大汁多，味极甜，具有健脾益胃，生津化食、止咳化痰、补钙等功效。
3、软籽石榴
软籽石榴的成熟时间一般在8到9月份，上市价格为20元/斤，软籽石榴的味道相较于普通石榴更甜，水分更足，口感非常饱满，软籽石榴的籽很软，是很容易嚼碎的。
