梅花怕冷
梅花不怕冷，一般在冬季开花，开花所需的温度比其他花卉要低，所以在其他花卉还处于休眠状态时，梅花已经完成花芽分化，长出花苞，开出美丽的花朵。
一般的梅花品种可以忍受零下10-15℃的低温，其中杏梅的耐寒能力更强，可以忍受零下25℃的低温。
梅花怕冻
梅花不怕冻，耐寒能力非常好，而且在冬春季节开花。不过在北方地区地栽梅花，不容易过冬，最好在室内盆栽，等它开花时还可以欣赏。
所以，梅花北方可以过冬，一些杂交培育的品种在北京可以野外越冬，但还是在室内盆栽越冬更合适。
梅花冬天放室外
梅花在南方可以室外过冬，因为南方冬季温度一般不会低于0℃，但北方冬季比较寒冷，所以要移到室内过冬。
梅花怎么过冬
1、减少浇水：冬天梅花在孕蕾期，对水分的要求比较高，不能过干，也不能有积水。如果盆土长期干燥，容易导致落叶，如果盆土有积水，容易导致叶片发黄，甚至烂根死亡，因此浇水要见干见湿，浇则浇透。
2、适量施肥：冬天梅花在孕蕾期，会消耗养分，所以需要适量施肥，大概每7-10天施一次，以磷肥为主，还要追施磷酸二氯钾水溶液，这样不仅有利于过冬，还会使花开的更大更艳。
3、适时修剪：冬季梅花会长出嫩稍，需要及时进行修剪，把嫩稍剪掉即可，这样能减少不必要的养分消耗，促进催蕾，还有利于过冬。
4、避免风吹：冬季有些地区的风比较大，这时要及时将它移到避风的地方，避免因风太大吹掉梅花的叶片。
