银杏树是在春夏季节开花的，大概时间为4月份左右，开花之后的9、10月份种子会生长成熟，要注意的是雄株是不会开花的。
银杏树开花结果一般要等20年，如果想让它大量结果则要养殖40年，目前，很多银杏树都是经过嫁接培育的，可以缩短开花的时间，时间短的3、4年就开花结果了。
银杏树的球花雌雄异株,雄株开岀来的花一般为黄色,雌株开出来的花一般为白色。
银杏树开花颜色一般为黄色，白色两种。
银杏是裸子植物，是没有花被的，不具有真正的花，但银杏具有球花，球花雌雄异株、单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状，银杏树的花型就像一串儿麦穗。
银杏的花语是坚韧与沉着、纯情、永恒的爱情，由于银杏树的寿命长，栽植时间久，是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，所以人们喜欢用它来寓意着永恒和坚韧。
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