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中秋节前鸡蛋价格上涨成定律

来源:互联网时间:2023-09-12 12:08:41标签: 鸡蛋 鸡蛋市场分析 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

鸡蛋

连日来,济宁城区的鸡蛋价格涨幅较大,从七月下旬到八月底一个月的时间每斤价格上涨一块多,现在基本维持在每斤4.6元左右。业内人士分析称,中秋节前鸡蛋价格上涨或是定律。

近日,记者走访了几家超市,普通鸡蛋的价格基本维持在4.5元到4.65元之间,在金宇路一家超市,市民张女士说:“现在这鸡蛋价格涨得太快,现在买鸡蛋主要给孩子吃,我们快吃不起了”。记者询问超市工作人员,为什么最近鸡蛋价格会居高不下。店员忙解释道:“现在这个四块五毛六的价格已经够便宜的了,相对前两天还降价了呢,前几天最低也得四块八呀,价格不稳”。在一家小型超市,老板刘女士说:“指望鸡蛋挣钱是不可能的,虽然近期价格高,同样进价也高,现在销量不如以前,赶上差价,我们都得往里赔钱”。

济宁商务局官网分析,济宁本地区鸡蛋价格为9.8元/公斤,与8月上半月相比上涨13.95%。价格居高不下的原因:一方面市场供应偏紧。由于今年上半年鸡蛋价格跌跌不休,多数养殖户出现亏损,部分养殖户被迫减产或转行,直接导致鸡蛋产量下降。与此同时,夏季天气炎热高温,蛋鸡“歇伏”导致产蛋率有所降低,鸡蛋市场供应偏紧;另一方面,“节日”效应垃动市场需求增加。众所周知,每年“中秋”之前一个多月,鸡蛋价格必涨无疑,这已成为多年的惯例。而每年的这个时候,又恰逢各类学校开学,这种团体消费也形成了新的市场需求。“中秋”节前食品加工企业都会积极备货,需要大量鸡蛋做食材配料,大大增加了市场对鸡蛋的需求,也由此造成供求紧张从而拉升鸡蛋价格。市场鸡蛋需求量猛增以及供应吃紧,拉高了此轮鸡蛋价格上涨。每年这个时候,养殖户都觉得到了涨价的季节,当大家都是这个心理时,鸡蛋价格不涨也难。这种情况不会持续太久,预计中秋前后,鸡蛋价格将会有所回落。

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