蔬菜价亲民 制作咸菜正当时

实惠的菜价，适宜的天气，近日，我市不少市民开始购买萝卜、白菜制作咸菜、泡菜。

在兴业楼农贸市场，市民赵大妈一口气买了5颗大白菜和10斤红皮萝卜，赵大妈说，这段时间天气不错，菜价也比较平稳，把这些买回去切了晒一晒，一个星期就能吃到可口的酸白菜和爽口的脆萝卜干了。

记者了解到，每年到了冬天，就会进入制作咸菜的旺季，在农贸市场，大白菜、萝卜、雪里蕻等适合制作风味咸菜的各种蔬菜都卖得不错。

根据市物价局发布的中心菜场农副产品市场价格，本周我市菜价依然维持在较低水平，大部分应季蔬菜的价格都在每斤3元以下，茭白、豇豆、丝瓜等蔬菜因产量减少而价格走高，价格都在4元/斤左右。

水产类的价格有所下滑，鲫鱼从上周的9.75元/斤降到了9.6元/斤，草鱼从上周的8.1元/斤降到了8元/斤。猪肉、鸡蛋价格则比较平稳。