花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

桂圆的食用与禁忌

来源:互联网时间:2023-09-08 14:45:04标签: 桂圆 桂圆综合 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

桂圆

桂圆入药,如有名的古方《归脾汤》(济生方),即是以桂圆与白术、茯苓、黄芪、酸枣仁等组方,临床上治疗思虑过度、劳心伤脾、健忘。方中应用桂圆肉,即是以其味甘归脾而能益智的意思。

在炎夏与金秋燥热交替时节,不少更年期妇女及气血两虚的老年人,汗出不止,心闷意烦。此时即可用桂圆肉与西洋参各适量,水煎以代茶饮。民间尚有更为简便的嚼服桂圆肉的食法。对于临床上表现头晕眼花、记忆力明显减退、精神萎靡、食欲不振的中老年妇女,可将桂圆肉加入少量党参蒸熟备用。每晚临睡前,取约20—25克,放入口中,细嚼慢咽,以少量温开水送服。此法坚持一段时间,方可逐渐显效,用者的精神状态可明显好转,原有头晕、心悸、失眠、健忘、出虚汗等症状可消失,面色红润,胃口改善。但此法对于证属阴虚火旺,临床表现心烦口苦,舌质偏红,苔黄等症状患者,以及外感风热时均忌服。另糖尿病患者对桂圆肉亦不宜多服,因其葡萄糖较高。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等,则可用桂圆肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗,炖鸡。对于孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用桂圆肉,以防胎动、“见红”及早产等。

桂圆

应用举例

1、桂圆生姜汤:有温补脾胃作用,用于脾虚泄泻。取桂圆肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶饮,连用1周。

2、桂圆花生:有益气补血、健脾安神作用,用于贫血、失眠等。将桂圆肉10克、连衣花生15克,加少量盐煮熟后吃。

3、桂圆丹参汤:有补益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用桂圆肉30克、丹参、远志各15克,加水煎汁,再加少量红糖调服,一日分两次服。

4、桂圆洋参汁:有益气安神的作用,用于心悸气短、失眠健忘。将桂圆肉30克、西洋参6克、白糖少许,放碗内隔水蒸,去渣饮汁,一日分两次服完。

5、桂圆枸杞炖鸡:有补血、养肝、安神的作用,用于阴血不足所致心悸、失眠、健忘等。将鸡清洗,掏空腹腔,放入桂圆肉30克、枸杞50克,隔水蒸熟后,分次吃完。

上一篇桂圆的营养价值

下一篇桂圆的营养功效

副业本月排行