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手撕包菜炒腊肉

来源:互联网时间:2023-09-08 08:21:05标签: 腊肉 腊肉生产加工 当前位置:花艺农业网 > 副业 > 手机阅读

腊肉

主料:卷心菜1个 腊肉1块

调料:色拉油适量 食盐适量 蒜1头 干辣椒2根

事先准备:

1.卷心菜用手撕成块(造型随意,以不拘一格为上)

2.腊肉蒸熟(或煮熟)后切片

3.大蒜切片

手撕包菜炒腊肉的做法:

4.锅内热油(略多),加入干辣椒和蒜片爆香

5.加入卷心菜翻炒

6.加入腊肉继续翻炒至菜熟

7.加入适量盐,翻炒匀即可

烹饪技巧

1、腊肉的具体做法请点击这里。

2、炒这道菜需要略多的油才更好吃,适量多加一些。

3、腊肉先蒸熟或煮熟后再炒制,可避免肉质干硬。

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