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选购食用植物油的注意事项
1、尽量在有一定信誉度的商业企业购买品牌知名度较高、市场占有率较高的产品。选购时注意生产企业是否获得了食品生产许可证（QS标识），产品标签上有...
食用植物油真的致癌吗
最近，一条题为《科学家称植物油做饭可致癌》的消息在微信朋友圈中被广泛转发。该消息引用了英国研究者的实验数据，称某些植物油在高温且长时间烹饪下...
植物油原料对油脂质量的影响
植物油料的质量好坏能直接影响到榨取的植物油脂的质量。如植物油料的发霉、生芽、生虫、冻伤、热伤等，均可使榨出的植物油脂色泽变深，并出现霉...
中国常见的植物油种类
菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。
花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。
大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。
葵花籽油：色...
此次重点检查食用植物油生产企业的管道、设备、容器以及包装材料，包括瓶盖、垫片等是否使用含塑化剂的食品接触材料。检查中发现使用含有塑化剂的食品接触材料的，将立即督促...
2023-09-07 阅读全文>>
周四，马来西亚衍生品交易所毛榈油期价收盘下跌，创五个月来的最低水平，也是连续第九个交易日走低，因为出口需求疲软令人担忧，交易商抛售。9月毛棕榈油合约下跌44令吉或1.8%，报收2...
2023-09-07 阅读全文>>
华南地区自豆油期货上市以来便被设定为交割区域，但因升贴水难以设定而没有设置交割库。近年，华南地区大豆压榨产能和豆油现货规模均出现了显著增加。产业客户对华南地区设立...
2023-09-06 阅读全文>>
