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鲶鱼的做法大全：红烧鲶鱼
材料：鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，醋，葱花，鸡精。
红烧鲶鱼的做法：1、热油，加姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，出香味后；2、倒入切断的鱼块，加入料酒和...
鲶鱼的做法：麻辣鲶鱼
材料：鲶鱼1条（重约1500克，选用资中球溪河的正宗鲶胡子）。调料泡菜50克，泡椒50克，泡姜50克，独头蒜30克，干辣椒20克，鸡粉10克，味精5克，淀粉30克，盐8克，干花椒15克，郫县...