花艺农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
盐渍太平洋鲱鱼籽的今年首次竞拍于11月20日在大阪市中央批发市场（位于大阪市福岛区）举行。美国·加拿大产的特大号盐渍鲱鱼籽拍出最高价，每千克1万日元，比去年增长了100...
2023-09-08 阅读全文>>
海外媒体报道称称，经过11个月的审核，爱尔兰凯尔特海（Celtic Sea）鲱鱼捕捞业获得MSC认证。凯尔特鲱鱼管理咨询委员会（CSHMAC）非常荣幸获此殊荣并表示，通过委员会多年对鲱鱼捕捞业...
2023-09-08 阅读全文>>
鲱鱼（herring），又名青鱼，脂肪含量较高而价格相对较低。世界上的主要产地有二，一为俄罗斯的鄂霍茨科海，白令海，该海域主产规格为200-300克之间，二为北大西洋的挪威，荷兰一带，挪威产的...
2023-09-08 阅读全文>>
海外媒体报道称，冰岛西部海域大量鲱鱼自两周前开始死亡。冰岛海洋研究所的调查显示，鲱鱼死亡的主因是缺氧，其它因素还包括海水温度过低等。调查初步结果显示，冰岛西部峡湾内近...
2023-09-08 阅读全文>>
欧盟近日在与法罗群岛的一场贸易战中打响了重要一枪。双方围绕过度捕捞问题产生争议，欧盟禁止输入该群岛的一些鱼类。
身处争论中心的是利益和美味的鲱鱼。今年早些时候，法...
海外媒体报道称，俄罗斯考虑将提高鲱鱼出口关税，从以往的10%增加至17%,以增加鲱鱼在本国市场的销售。提交该议案的俄罗斯联邦渔业机构Rosrybolovstvo发言人表示，这将有助于防...
2023-09-08 阅读全文>>
美国国家海洋和大气局（NOAA）渔业处已经决定不将阿拉斯加东南部的鲱鱼列为濒危灭绝物种。
NOAA通过对阿拉斯加东南部种群数量的新状态评审发现，这一地区的鲱鱼储量在1980年和2...
【原形态】太平洋鲱，体侧扁，长25-35cm，冻中大，头顶有一浅凹，吻长大于眼径，眼中大，侧上位，有脂眼睑，眼间隔浅凹。口小而斜，前颌骨小；上颌骨宽，长方形，并有辅上颌骨两块；下颌较上颌略长。...
2023-09-08 阅读全文>>
欧洲历来就有吃鲱鱼的传统，特别是北欧、德国和荷兰，德国和荷兰曾经与英国、丹麦等多个国家爆发过争夺鲱鱼渔场的鲱鱼战争，以下是几种欧洲传统鲱鱼吃法：
第一：腌鲱鱼
你可能会喜...
有一则外电新闻，说荷兰人看到法国人推销「宝血丽」新酒成功，自己发明了卖新鲜的鲱鱼，六月底发售，成为时尚。
荷兰人真的很爱吃鲱鱼 Herring，街头巷尾各有一档，客人站着，向小贩要...
