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食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十一月十一日）公布，一个油麦菜样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从进口层面...
在经历了怀胎十月的不易，生产的巨痛后，产妇们对于坐月子期间也十分紧张。产妇就如同新生儿，在生下孩子的那刻起，生命也好像重生了，定得多加保养，产妇的禁忌也多，一不小心可能落下...
2023-09-11 阅读全文>>
油麦菜的食用和储藏技巧
油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣的一种，叶片较长呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，油麦菜的营养价值和生...
1.营养价值高
油麦菜虽然是属于叶用莴苣，但是营养价值却比生菜高，并且远高于莴苣。和莴苣相比蛋白质含量高出40%，胡萝卜素是莴苣的1.4倍，钙更是莴苣的2倍。
所以，油麦菜的营养价...
