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选购新鲜银鱼，以洁白如银且透明为佳，体长2.5—4厘米为宜，手从水中操起银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔，鱼体无粘液。凡符合上述条件的均属新鲜优质银鱼。
市场...
银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称...
2023-10-05 阅读全文>>
银鱼的营养价值丰富，其身体上含有很少的鱼刺，尤其适合小孩吃，但是，市面上销售的银鱼大家知道，都不是当天打捞的，除非你生活在生产银鱼的地带，很多地区所选购到的银鱼都是经过长时...
2023-09-13 阅读全文>>
皮肤过敏的时候会出现皮肤红肿的现象，会让人感觉瘙痒难忍，非常痛苦，不同的患者过敏源也不同，所以需要注意的事项也不同，但是所有的患者都要注意要尽量避开过敏原，除此之外，患者可...
2023-09-13 阅读全文>>
现在人们的生活条件越来越好，在饮食上面可能就没有处理各种讲究，每天大鱼大肉的，其实这样的饮食方式是不健康科学的，而且还很容易导致糖尿病的出现，糖尿病其实会严重的影响到我...
2023-09-13 阅读全文>>
7月12日,在河南省嵩县陆浑水库,炎炎烈日下,伴随着马达声,6组捕捞船队按时在水面上出航作业。每组捕捞船队由两艘大机船和一艘小货船组成。
到达预定作业水域后,两艘大机船...
10月20日滇池开湖捕鱼，捕鱼期将持续到11月19日，不少市民总算可以吃到盼望已久的滇池鱼。已经一周时间了，但记者走访了农贸市场发现，滇池鱼虾依然很难买到。
据了解，之所以只能...
一看：冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼，呈自然弯屈状，体表色泽呈自然色，无明显异常；体表特别光亮，型体呈直线状，可能有甲醛浸泡的迹象。
二嗅：无异味、腥味及特别刺激性气味，属正常；带有刺...
银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》...
2023-09-12 阅读全文>>
金秋，又到鄱阳湖银鱼捕捞季节，在都昌码头上渔民忙着晒银鱼。
鄱阳湖银鱼是一种有较高价值的小型经济鱼，含多种营养成分，市场供不应求。每年秋冬季是鄱阳湖捕捞银鱼的黄金期，...
