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山药的速冻工艺
1 工艺流程
原料采收→原料处理(去泥、去皮、切片)→护色→清洗→漂烫→冷却→滤水→布料→单体快速冻结→定量包...
中医认为，山药味甘性平，入肺、脾、肾经。可补脾胃、益肺肾，主治脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻肺虚久咳咽干、尿频，消渴多饮等。
需要注意的是，山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶...
紫山药产地：
单子叶植物，紫山药产地广布于全球的温带和热带地区。
紫山药原产地：
原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。
紫山药中国产地...
