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前几日，记者从县畜牧兽医局获悉，近年来我县以市场为导向，积极引导养殖户引进优良种鸽进行养殖，大力发展肉鸽养殖产业，目前，已形成以白马、鸭江为“主阵地”的肉鸽规...
2023-09-13 阅读全文>>
一、2016年肉鸽养殖前景分析
1 肉鸽的食用价值
乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡&...
如何规避肉鸽养殖风险
首先，外在风险包括市场风险、疫病风险、自然灾害风险。
第一，市场风险。农户刚起步时一定要认真调研周边的市场，因为刚开始产量少，知名度不高，主要以周边...
现在市面上售卖可以食用的鸽子也是肉鸽。肉鸽的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5%，而脂肪含量仅为0.73%。
因此，鸽肉作为一种...