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中国栽培的青菜，可分为三大类型：白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型。
白菜类型：又分为中国北方小油菜和中国南方油白菜。
中国北方小油菜
株型矮小，分枝少，茎杆细，基叶不发达，葡伏生...
小青菜
小青菜：
小青菜又称宽帮小青菜。
小青菜产地四川，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩，钝厚，耐寒，产量高。
江浙沪一带把小白菜叫做小青菜、鸡毛菜。
小青菜苗小、质地松软，后感滑...
绿杆青菜的田间管理
1、间苗：无论直播或育苗移栽都要进行间苗。在幼苗1―2片和3―4片叶时各进行一次间苗。
2、施肥：作小青菜栽培，苗期施人粪尿2000―2500公斤，普钙和...
一、青菜的种类，蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。
1.根菜类。这类莱的产品（食用）器官为肉质根或块根。
①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜...
青菜的种类之菠菜
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。...
青菜的种类之小青菜
青菜的种类之小青菜的简介
小青菜：又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是...
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物...
2023-09-08 阅读全文>>