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教您几个小窍门，可防糯米虫蛀：
1． 按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。
2． 按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层糯米放2-3包，加盖密封。
3． 取干透的檀...
以糯米为原料的风味食品，种类繁多，琳琅满目。其中比较具有代表性的有元宵、青团、粽子、重阳糕。
糯米具有米色乳白，性柔软，黏性强，易糊化，胀性小，营养价值高的特点，味甘、性温，具...
我国的稻米分为两个植物学亚种，南方种植的多为籼稻，北方种植的多为粳稻。
但是，从吃饭的角度看，用作主食的稻米可以再分出一类，叫做糯米。糯米不是籼粳以外的另一种稻米，籼和粳...
前文提到，糯米也可以变成酒。就世界范围而言，酒的种类因原料而异，主要分果酒、奶酒和粮酒三大类。粮酒是东方农耕民族的发明，以黄酒的历史传承最为厚重，而黄酒的灵魂，就是糯米。...
2023-09-12 阅读全文>>
我们接下来要在小食里寻找糯米的蛛丝马迹。广州人喜好糯米，如早茶中必不可少的肠粉或者糯米鸡。
潮汕地区有一种叫“朥粕糜”的小吃，流传历史悠久，以香辣著称。做...
糯米田杂草主要有17种，其中上层草有禾本科的稗草、千金子，莎草科的荆三棱、碱草、萤蔺、野荸荠，柳叶菜科的丁香蓼；中层草有莎草科的日照飘拂草，千屈菜科的节节菜、水苋菜，鸭跖草...
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立春过后，气候开始回暖，各种病菌和害虫慢慢开始活跃。为及时做好早春病虫害的预防，降低病虫基数，确保糯米丰收，提示广大农民朋友，在早稻播种前切实做好选用良种、抓好稻田耕沤灭...
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在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。 健康生活离不开粗粮，市面上的粗粮品种越来越多，一袋袋的买回来，收纳成为一个问题。将废饮料瓶，清洗后充分控...
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【整地】：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。
【育苗】：在田中培育秧苗，选优良品种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），在撒下稻种...
糯稻(OryzasativaL.var.GlutinosaMatsum)，禾本科(Gramineae)一年生草本植物，是稻的粘性变种，其颖果平滑，粒饱满，稍圆，脱壳后称糯米，外观为不透明的白色，与其他稻米最主要的区别是...
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