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麻椒是一种比较常见的食材，目前在我国很多地方都有分布。麻椒的食用价值非常高，并且运用的地方很广泛，所以深受人们的喜欢。不过这么好吃的麻椒，它的产地大家都了解了吗？吃麻椒...
2023-09-27 阅读全文>>
麻椒产地与品种
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕色，味道重，特别麻，在川菜中占很大的地位。
麻椒成熟月份
一般情况下...
麻椒成熟时间
麻椒的产地在四川、贵州，一般用于川菜中，它是花椒中的一个品种。
麻椒一般在每年的7-9月成熟，根据不同的栽培地区以及不同的温度变化，成熟时间会有不...
我们南方人的饮食口味比北方人的饮食口味要稍微重一点点。很多人做菜都喜欢放很多调料，这也是使菜的味道更加的鲜美一些。今天和大家介绍的两种材料，也是大家经常在生活中能...
2023-09-18 阅读全文>>
麻椒成熟采摘时间
麻椒的果实成熟时间是不能具体确定的，通常跟不同的品种、当地地区的气侯关系密切，但是从每年的夏季7-9月份左右开始，种植地区就开始准备麻椒的采收了...
麻椒简介
麻椒又被称为青花椒，它是花椒的其中一个品种，成熟后的颜色是绿色的，在四川和贵州产的麻椒是最有名的，这些地区产出的质量都是上乘的。
花椒简介
花椒...
花椒简介
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。花椒的别名有檓、大椒、秦椒、蜀椒。
花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄...
花椒图
颜色不同
从颜色上看，新鲜上市的麻椒颜色是深绿的，随着时间的延长陈年的麻椒颜色逐渐发黑。花椒新上市的颜色是棕红色非常漂亮，陈年的花椒颜色趋于深棕色。
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麻椒和花椒不是一样的调味料，花椒是一种我国特有的香料，在众多常用香料中它被列为十三香之首，同时它也是炒菜常用的香料之一，而麻椒的味道要比花椒重很多，尤其是它的麻味非...
2023-09-13 阅读全文>>