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（一）糖衣栗子加工工艺流程
糖衣栗子是一种蜜饯类糖制品，它的加工工艺流程是：
选别分级→剥壳→磨光、修整→预煮→烘晒→上糖衣→整理包装
（二）糖衣栗...
1、沙藏 适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮，1层栗1层沙，栗果不可外露，每...
2023-09-08 阅读全文>>
(一)糖水栗子罐头工艺流程
选料→去外壳→去内皮→修整→护色→预煮→冷却→装罐→灌糖水→封罐→杀菌→冷却。
(二)糖...
昌城镇素有“江北栗子第一镇”的美誉，全镇栗子种植面积达3.5万亩。然而，早些年由于原始作坊的限制，栗农却没有感受到栗子带来的实惠，农户们流传着“种栗子就是...
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随着泰安市农业结构的调整和新型农业生产技术的推广,泰山板栗也不再只是单纯的鲜栗输出,而是经过一定的加工后,再进行销售。
黄前镇农业办公室主任尹佐民告诉记者,目前黄...
1．栗子果茶加工工艺流程
原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸煮--→混合打浆--→精磨--→调配--→均质--...
1．工艺流程
原料--→去皮--→护色--→预煮--→胡萝卜--→清洗修整--→蒸煮--→混合打浆--→精磨--→调配--→均质--→脱气-...
栗子性甘味平；既可以作为零食单独吃，和食材配搭在一块更是绝佳的菜品。栗子烧鸡翅是中秋节宴席上的国民大菜，也是立冬之后的滋补菜肴。另外立冬之后，温一壶黄酒进补是不错的选...
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蜜汁烤栗子[主料]：
白糖、蜂蜜、栗子。
蜜汁烤栗子[做法]：
1、把栗子清洗干净，沥干水分，用利刀在栗子上开个口子（注意：一定不要切到栗子肉）。
2、烤箱220度预热5分钟，白糖加水、蜂...
(一)产品特色
通过淀粉酶糖化处理，将淀粉部分水解，解决了栗子加工产品中淀粉易回生和老化的问题。通过无菌包装，解决了低糖果脯保质期问题，降低了果脯含糖量，使消费者对食用后...
