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1.选别分级 选用、新鲜饱满，风味正常，每粒果重量在7g以上的栗果。剔除虫蛀果、霉烂干枯果、破碎果及发芽果。将果实按大、中、小分成三级。
2.剥壳 用机械或手工剥壳，生剥熟...
1.剥外壳 板栗外壳的剥除有两种方法。即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱...
2023-09-06 阅读全文>>
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。
这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利...
施肥。一般以施有机肥为主，配施少量的化肥。施肥配合使用根施通灌根后培土壅蔸，以利根系吸收，迅速恢复树势。
刮皮。树龄在10年以上的，都可以进行刮皮，刮皮时间宜在采果后最好，...
1 不同树龄的改接技术
1.1 结果少、产量低、适龄不结果的板栗树改造
板栗高接更新时, 首先要注意加强土肥水管理, 更新树冠, 迅速恢复树势, 待树体健壮后, 再进行高接改造...
一、板栗嫁接不亲和症状表现
因砧木与嫁接品种两者之间的基因差异，所产生的阻抗反应，形成亲合力问题，造成疏导组织维管束连通不畅。叶片制造的营养物质（碳水化合物）输导到接口...
1板栗的生物学特性
1.1板栗的形态特征
板栗属壳斗科，落叶乔木。树皮粗糙而直裂，小枝着生短毛。
1.2板栗的生物学特性与生态习性
板栗对各种类型气候的适应性均较强，在年均温8...
一、影响贮藏的因素
选用贮藏品种，一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要注意适时采摘，以栗苞呈黄色，苞开始开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球...
1先结果后整形，回缩培养结果枝组
板栗是喜光树种，最理想的树形是自然开心形，中心无主干，内膛通风透光，树冠波浪形，结果面积大，以利立体结果。嫁接板栗幼龄树要形成自然开心形，只能...
1.土壤深翻
燕山板栗多栽于山地，首先应做好水土保持工程。最好在栽植前用挖掘机挖条沟，沟深、宽1米以上，充分满足栗树根系生长发育的需求。努力做到：“缓坡梯田化，陡坡水盆...
