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荔枝干炖莲子材料：
荔枝干20粒，莲子60克
荔枝干炖莲子做法：
(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉;
(2)干莲子用水泡软，剥去莲心;
(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1...
鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高...
将鲜果穗薄铺于大竹筛内暴晒，待果色由红转暗红褐色后，将一空筛覆盖在果筛上翻转，然后剔除劣果和腐烂破裂果实。每天翻筛一次，待果有八成干时进行剪果，从果蒂附近剪离，再在晴天中...
2023-09-08 阅读全文>>
（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。
荔枝干药膳方选：
（1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣...
淮山药营养价值高，可健脾益胃，滋肾益精，降血糖，延年益寿，是秋冬季的滋补佳品。
荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，益心肾、养肝血。
这道药膳养生粥舒筋活络，强筋健骨...
材料：荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片
做法：
（1）荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发；
（2）陈皮用水泡软，刮去白瓤清洗；
（3）光鸭去皮斩成块状，放入沸水中汆烫，捞...
荔枝干炖莲子汤
材料：
荔枝干20粒，莲子60克
做法：
（1）将荔枝干去壳和核，取出果肉；
（2）干莲子用水泡软，剥去莲心；
（3）炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即...
荔枝干是可以作为一种烹饪添加的食材，也可以直接食用，对我们的身体健康有很大的帮助治疗气虚胃寒，老年人五更泻，以及女性出现的评选问题等都可以起到一定的功效。
(1) 主治颈...
荔枝干的加工技术
1.原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。
2.开始日晒：把各...
猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气，夹心肉是猪肉身上比较松的肉，咬起来也不柴.单独吃荔枝干容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。
食材
主料荔枝干100g猪肉200g辅料红糖适量...
