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红米的食用价值
1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3.红米富含众...
红米最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红米古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红米霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成...
2023-09-08 阅读全文>>
红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食...
2023-09-08 阅读全文>>
红米的功效与作用
1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。
2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇...
近日，溪口镇碜溪村内，十几位村民们正在进行今年村里新引进的红米种植项目稻田插秧。
为了加大发展村集体经济力度，增加村集体收入，碜溪村两委班子千方百计想办法，努力实现富一方...
“哈尼梯田核心区的优质红米，品质上乘，口感较好。哈尼梯田成功申遗后，梯田红米更加受欢迎，相信未来发展会越来越好。”来自元阳县粮食购销有限公司的沈鸿文多年经营...
2023-09-08 阅读全文>>
