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昨日上午10时，根据何女士提供的情况，记者来到北山门村南路一杂粮零售点，在黑米袋上插有一张纸板写着：每斤5元，不讲价。老板称，每袋装黑米50公斤。
记者从袋子中抓起一把黑米仔细...
黑米具有很高的营养价值，有很好的滋补作用，被称为“补血米”、“长寿米，因此很多人都喜欢吃黑米，可前段时间，青岛的赵先生在煮黑米的时候却发现自家买的黑米有...
2023-10-05 阅读全文>>
市场黑米杂质多，浸泡就褪色严重一事。昨日，家住省城青山路街道潘坊社区的丁大爷致电本报记者称，其食用可疑黑米后出现肠胃不舒服，并引发腹泻。当日上午，南昌市工商部门执法人员...
2023-10-05 阅读全文>>
随着市场上黑色大米逐渐受到市民的青睐，市场上的黑米开始热销起来。然而一些不法商贩为了谋取暴利，添加违禁化学原料对黑米进行染色炮制，以次充好。11月2日，记者从苏州食品药...
2023-10-05 阅读全文>>
从色泽、味道以及口感上可以鉴别黑米的优劣和真假。首先看光泽：好的黑米表面有光泽，米粒大小均匀，碎米少；不好的黑米发乌；其次闻气味，取少量黑米哈口热气，然后立即嗅味，好的黑米有...
2023-09-13 阅读全文>>
日前，从广西防城港检验检疫局获悉，一批22.5吨、货值3.5万美元的越南黑米通过检验合格，在防城港口岸通关。这是广西口岸首次进口黑米。
为保障首次进口越南黑米的质量安全，防城...
黑米比白米还便宜绿豆不再“豆你玩” 游资离场今年杂粮全面退烧。
家住杭州吴牙社区的张大妈昨天给快报报料，家门口的超市在促销，黑米只要3元/斤，甚至比不少白米...
近日，笔者从浙江玉环县农业部门获悉，今年由该县农业部门首次引进试种的两个黑米新品种喜获丰收。
笔者在玉环县清港王家村的黑米试验田里看到，一亩多的试验田里呈现出一派金...
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。
“我选择杂粮的，不太甜的，以健康为主。”
“...
近期，黑米月饼广受欢迎，下面我们就一起看看它的做法吧。
材料：面粉100克、黑米面35克（面粉与粗粮的比例是3：1）
转化糖浆85克，花生油30克，枧水2克（食用碱和水按1：3的比例混合即可）
内...
