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美味瓜子的制作技术
一、奶油瓜子的制作：
原料：西瓜子500克，食盐35克、糖精、香草香精各适量。
制法：将糖精溶解于盐水中，西瓜子用清水清洗、控干，倒入炒锅，用文火炒到爆响时，倒入...
葱油海瓜子的做法
主要营养成分:蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal
原料:大净海瓜子400 g
调料(味): 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味...
六种瓜子的加工技术
美味瓜子
选料：选择无霉烂变质、无虫咬，大小均匀，棱角带色白的瓜子。配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、味精...
生葵瓜子的功效与作用
我们平时吃的零食之类的葵瓜子都是经过加工，炒过的，都是熟的。其实，生的葵瓜子也是可以吃的，而且还具有一定的功效。那么生的葵瓜子究竟有什么功效与作...
