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随着气温回升，海水的温度逐渐提高，水中的微生物多了，蛤蜊也开始“长膘”。说起蛤蜊，市民最熟悉不过，而在岛城，名气最大的莫过于红岛蛤蜊。记者昨天从红岛获悉，由于去年...
2023-09-11 阅读全文>>
“以前红岛的蛤蜊一年就能长大，现在要用一年半甚至两年。”近日，经常有红岛的蛤蜊养殖户如此感慨。“因为各种原因，海里的微生物少了，蛤蜊没得吃，自然长得又慢...
2023-09-08 阅读全文>>
蛤蜊的处理技巧：蛤蜊吐沙
1、用花生油：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很...
